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Dabur, Patanjali, Hamdard others come together to form India Honey Alliance

नई दिल्ली: डाबर, पतंजलि, बैद्यनाथ, हमदर्द लैबोरेट्रीज, ब्रिज हनी, कश्मीर हनी, हितकारी हनी सहित बड़ी पैकेज्ड कंज्यूमर गुड्स कंपनियों ने शुक्रवार को भारत हनी एलायंस (आईएचए) के गठन की घोषणा की, ताकि कुछ मिलावटी शहद की रिपोर्ट के बाद उपभोक्ता जागरूकता पैदा की जा सके और उद्योग के हितधारकों को जोड़ा जा सके। पिछले साल उद्योग के सबसे बड़े खिलाड़ियों में से।

गठबंधन में देश भर से शहद कंपनियां, निर्यातक, मधुमक्खी पालक, किसान, प्रसंस्करणकर्ता और विज्ञान विशेषज्ञ शामिल हैं।

“आईएचए ने पहले ही केंद्र सरकार के साथ बातचीत शुरू कर दी है और उपभोक्ताओं के साथ-साथ वैज्ञानिक निकायों के साथ मिलकर काम कर रही है ताकि किसानों और एपियरिस्टों को आधुनिक, उपयोग में आसान, सस्ती और स्केलेबल तकनीक मिल सके। आईएचए भारतीय शहद के लिए सोर्सिंग, परीक्षण, पैकेजिंग आदि की मौजूदा प्रथाओं में सुधार के लिए विज्ञान आधारित गुणवत्ता मानकों को बढ़ावा दे रहा है।”

पिछले साल के अंत में गैर-लाभकारी केंद्र विज्ञान और पर्यावरण (सीएसई) द्वारा किए गए परीक्षणों में डाबर, पतंजलि, झंडू और एपिस हिमालय सहित 10 प्रमुख ब्रांडों द्वारा बेचे गए शहद को चीनी सिरप के साथ मिलावटी पाए जाने के बाद यह कदम उठाया गया है। केवल तीन ब्रांड सफोला, मार्कफेड सोहना और सोसाइटी नेचरल ने सभी परीक्षणों को मंजूरी दी, जिसमें चीनी सिरप के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्वीकृत परमाणु चुंबकीय अनुनाद स्पेक्ट्रोस्कोपी या एनएमआर परीक्षण शामिल है।

रिपोर्ट ने पैकेज्ड शहद उद्योग को एक बड़ा झटका दिया, जो रिपोर्ट सामने आने के बाद एक महत्वपूर्ण क्षति नियंत्रण मोड पर चला गया।

IHA के चेयरपर्सन, शाहरुख खान ने कहा, गठबंधन मिथकों और उपभोक्ता चिंताओं को दूर करेगा।

आईएचए ने शहद के उपशामक, निवारक और उपचारात्मक गुणों पर चर्चा करने के लिए प्रसिद्ध डॉक्टरों (आयुर्वेद और यूनानी), पोषण विशेषज्ञों को लाकर उपभोक्ता जागरूकता और शहद के आसपास के मिथकों को दूर करने के लिए एक पैनल का गठन किया है।

“शहद और उसकी शुद्धता के बारे में कई मिथक और भ्रांतियाँ हैं। साथ ही शहद में मिलावट के बढ़ते मामलों को लेकर भी कई चिंताएं व्यक्त की गईं। इसलिए, हमने सभी अस्पष्टताओं को दूर करने और शहद को अपने घरों में गौरव का स्थान देने के लिए एक साथ आने के लिए सेक्टर के लोगों के लिए एक तटस्थ और उद्देश्यपूर्ण मंच बनाने की आवश्यकता महसूस की, “खान ने कहा।

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